Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- 3 dl tejföl
- 2 tojás
- 3 csapott ek finomliszt
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem
- sütéshez olaj
Elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, és besózzuk.
A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, liszttel, zúzott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel.
A cukkinit beleforgatjuk lisztbe, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.