Napraforgómagos répafasírt és majonézes karalábé saláta

A répát és a hagymát megtisztítjuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a napraforgó magot és annyi zsemlemorzsát, hogy a massza jól formázható legyen.

A masszából nagyobb diónyit adagokat csípünk és kissé ellapítjuk.

Az olajat felhevítjük, majd a fasírtok mindkét oldalát szép pirosra sütjük benne.

A salátához a karalábét megtisztítjuk, kockára vágjuk és sós vízben megfözzük. Majonézzel, reszelt hagymával és aprított petrezselyemzölddel ízesítjük.