A brokkolit szedjük nagyobb rózsákra és sós vízben főzzük puhára. Ha kihűtl akkor az apróra vágott paradicsommal tegyük egy sütőpapírral kibélelt (vagy egy kivajazott) tepsibe. Keverjük össze a tejfölt a tejjel, a sajttal és a tojással.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd ezzel a keverékkel leöntjük a brokkolit és a paradicsomot, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés: Egy nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető, olcsó,vegetáriánusoknak is kiváló étel.