Rántott tök

A friss, gyenge tököt meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és megsózzuk.

Egy tojást, kb.100 ml tejet (lehet kevesebb vagy el is maradhat,de akkor 2db tojás szükséges),sót habverővel jól összekeverünk,majd annyi lisztet adunk hozzá,hogy jó sűrű masszát kapjunk.

Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a masszába mártogatott tököket, mindkét oldalukon, szép pirosra sütjük.

Paradicsommal, piritóssal, fokhagymával… nagyon finom és könnyű étel!Sztori: A kedvesem kedvence,ilyenkor nyáron,ha tehetné reggel,délben,este csak ezt enné 🙂

Mellesleg a spárgatök gazdag C- és A vitaminban valamint szénhidrátokban!