Sajtos brokkoli

Hozzávalók:

• fél kg brokkoli, lehet fagyos is
• 30 dkg bármilyen sajt (itt fele trappista fele cheddar)
• 1 tömlős krémsajt
• 5 dkg vaj
• 5 dkg zsemlemorzsa
• só
• bors
• víz

Elkészítése:

A brokkolit egyenletesen elosztom a tepsiben, sózom , borsozom és egyenletesen elkenem rajta a tömlős sajtot, picit macerás kézzel kell megoldani.

Ezután megszórom a fele zsemlemorzsával és a reszelt sajtokkal. Kevés vizet öntök alá, a tetejére kockázom a vajat és 20 perc alatt 200 fokon készre sütöm.

[box style=”info”]Nekem kicsit több víz maradt alatta, lábosba öntöttem, reszeltem még bele sajtot és kevés keményítővel besűrítettem. Tálalásnál még ezzel is meglocsoltam a tetejét.[/box]