Sajtos rakott cukkini

Hozzávalók:

• 1 közepes cukkini
• 15 dkg csirkemell sonka
• 20 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

Cukkinit meghámozzuk, felszeleteljük, megszórjuk sóval.

15 dkg reszelt sajtot belekeverjük a tejfölbe, és hozzáadjuk a tojást.

Ebbe beleforgatjuk a cukkinikarikákat.

Felét olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk és a sonkaszeleteket elosztjuk rajta, majd a maradék cukkinivel betakarjuk.

Megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.

Fóliával letakarva sütjük. Teljes sülés előtt 10 perccel, fólia nélkül sütjük.