A krumplit meghámozzuk és a reszelő durva részén lereszeljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük (a sajt kivételével).

A sajtból 4 darabkát levágunk, a többit a tálaláshoz lereszeljük.

Az olajat felhevítjük, majd egy kisebb merőkanállal egy adagot teszünk bele és kissé ellapítjuk. Rátesszük a sajtot, majd egy újabb adag masszával bevonjuk. Szép lassan pirosra sütjük az alját, majd megfordítjuk és készre sütjük a másik felét is.

A maradék tócsni masszával is így járunk el.

Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk. Mi még paprikával és paradicsommal is fogyasztottuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!