A káposztát olajban az almalével félpuhára pároljuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott almát, cukrot és puhára pároljuk. A főtt rizst tűzálló tálba a káposztával rétegezve összerakjuk, tejföllel meglocsolva 15-20 percig sütőbe tesszük.