Sonkával-kukoricával töltött hajtovány

Hozzávalók:

• 80 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 3-3,5 dl tej
• 1 csapott evőkanál só
• 1 dl étolaj

A töltelékhez:

• 30 dkg sonka
• 2 db lila hagyma
• 2 db kukoricakonzerv
• 30 dkg reszelt sajt
• 2 db fokhagymagerezd
• 1 doboz tejföl
• bacon kockára vágva

A tetejére:

• 2 evőkanál tejföl
• 1 db tojás

Elkészítése:

Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a tészta hozzávalóival. 1 órát kelesztjük.

A tésztát kettévesszük, kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük a fokhagymás tejföl felével, rászórjuk a sonka, bacon, hagyma, kukorica, sajt felét, és feltekerjük, mint a bejglit.

Háromszögekre elvagdossuk, majd a tetejét megkenjük tojásos tejföllel. A másik tésztát ugyanúgy betöltjük. Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük, sütőpapírral kibélelt tepsiben.