Sült pityóka

Hozzávalók:

• 1 kg pityóka (tisztítva)
• 4 evőkanál napraforgó olaj
• 2 teáskanál só
• 3 gerezd fokhagyma
• 200 ml főzőtejszín
• 15 dkg trappista sajt (reszelve)

Elkészítése:

A burgonyákat megtisztítom, cikkekre felszeletelem.

A burgonyát tepsibe egyenletesen elterítem, megsózom, olajjal meglocsolom. A sütőbe teszem , 210 fokon 15 percig sütöm, majd kiveszem egy pillanatra.

Ráreszelem a fokhagymát, ráöntöm a tejszínt, valamint a reszelt sajtot szétterítem rajta.

Visszahelyezem a sütőbe. Grill fokozaton /3-as/ , vagy ha nincs akkor 210 fokon továbbra is, amíg a sajt rápirul, megsütöm, majd tálalom.