A sütőtököt hosszában félbevágjuk, kimagozzuk és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.

A sütőtök felső, vastagabb részét éles késsel bevagdossuk.

A tököt sütőbe helyezzük és kb 10 percig közepes lángon sütjük.

Ezután kivesszük és egy-egy evőkanál mézet csorgatunk a tökökre, illetve megszórjuk a darált dióval. Visszatesszük a sütőbe sülni takarék lángon.

Kb 10 perc után a tököket további egy-egy evőkanál mézzel csurgatjuk le. Visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, ameddig a villa a tök vastagabb részébe is könnyen belemegy.