A zöldségeket, mossuk, hámozzuk, daraboljuk, és a többi hozzávalóval erős tűzön pirítjuk kb. 8-10 percig majd lefedjük 5 percre hogy egy kicsit puhuljon, de azért ropogós maradjon.

Én itt sárgarépát, cukkinit, gombát, hagymát, káposztát, brokkolit, kaliforniai paprikát használtam fel. Mindből csak egy kevés árválkodott a hűtő aljában de így együtt egész szépen mutat, ráadásul finom és egészséges.