A félig megfőtt burgonyát meghámozzuk, hosszába kettévágjuk, közepét kivájjuk, és kikent tepsibe tesszük. A túrót a zeller zölddel, fokhagymával, borssal, a nyers tojás sárgával, valamint a kivájt burgonyával elkeverjük. és a burgonyákba töltjük. Tetejére egy-egy szelet hámozott paradicsomot rakunk, majd meghintjük sajttal. Forró sütőben 20 perc alatt megsütjük.