Töltött tök

Hozzávalók:

• 1 db zsenge tök
• 0,5 kg darált hús
• 1 közepes vöröshagyma
• 15 dkg húsos szalonna
• 1 gerezd fokhagyma
• 2,5 dl tejföl
• 20 dkg trappista sajt
• só, bors
• szerecsendió
• 1 csomag kapor
• 0,5 dl olaj

Elkészítése:

A tököt félbevágjuk, megtisztítjuk, belét kikaparjuk.

A vöröshagymát kockára vágjuk és a szalonnával együtt üvegesre pirítjuk.Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel.

Ha kész, kicsit kihűtjük, majd belekanalazzuk a kivájt tökbe.

Rásimítjuk a tejfölt, meghintjük reszelt sajttal és előmelegített sütőben, először fólia alatt sütjük kb. 15 percig.

Ha a villát beleszúrva puhának találjuk a tököt, levesszük a fóliát és pirosra sütjük.

Finom, gyorsan elkészíthető egytálétel.