A tojást villával felverem, a burgonyát lereszelem apró lyukú reszelőn. A burgonya levét leöntöm, majd a reszelt burgonyát összekeverem a felvert tojással, liszttel, befűszerezem. A teflon serpenyőbe kis olajat vagy zsírt olvasztok, és mikor forró beleöntöm a masszát. Kis lángon lassan sütöm, hagyom pirulni az alját. Amikor megsült egy tányérra ráfordítom, majd a másik oldalát is megsütöm. Kevergetni nem szabad. Ha kész cikkekre vágom, mint a tortaszeletet. Olcsó finom vacsora.

Meg lehet bolondítani szalonnával vagy reszelt sajttal is. Jó étvágyat!