Zöldséges tészta

Hozzávalók:

• 1 kisebb cukkini felkockázva
• 2-3 paprika (TV, kápia vegyesen, a színek miatt)
• 2 paradicsom (lehet fagyasztott is)
• 1 ek olaj
• ízlés szerint só
• bors
• bazsalikom
• reszelt, vagy tömlős sajt a tetejére
• tészta

Elkészítése:

Én wok-ban szeretem elkészíteni. Az olajon megdinsztelem fedő alatt a hozzávalókat, ízlés szerint fűszerezve. Ha kész kifőtt tésztával tálalom, tetejét sajttal megszóróm. Aki szereti megbolondíthatja egy kis tartár mártással.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű, nem beszélve arról, hogy finom és egészséges.

Jó étvágyat kívánok!