A zöldségeket burgonyanyomón áttörjük, majd összegyúrjuk két tojással, két evőkanál morzsával, sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel, és annyi liszttel, hogy könnyen formálható masszát kapjunk. Kisujjnyi darabokat gyúrunk belőle, ezeket először lisztbe, aztán tojásba, végül morzsába forgatjuk, és kisütjük.