Elkészítése. Az ananászt kis kockára vágjuk, és egy bólés tálba tesszük. Ráöntjük a levét, a kifacsart citromlevet, a cukrot, és a likőrt. Behűtjük, majd hozzáöntjük a bort, és ismét hűtjük. Fogyasztás előtt hígítjuk pezsgővel.