Elkészítése
Elkészítés:
A barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
Egy magas falú edénybe tesszük, hozzákaparjuk a vaníliarúd magjait, majd felöntjük a tejjel. Turmixgéppel alacsony fokozaton körülbelül 1 percig turmixoljuk, amíg sima állagú lesz.
A turmixot hűtőbe tesszük 1 órára, majd poharakba töltve tálaljuk.
Tipp:
Másnap is fogyasztható, ha hűtőben tároljuk. Használhatjuk gyümölcsleves vagy akár fagylalt alapjaként is.
A turmixba tehetünk egy-két friss mentalevelet vagy egy csipet gyömbért is.
A még krémesebb, sűrűbb végeredmény érdekében a tej egy részét helyettesíthetjük görög joghurttal vagy tejszínnel, így szinte desszert jellegű italt kapunk.


