Forraljunk fel 5 liter vizet, és tegyünk bele 3,5 kg cukrot. A maradék cukrot karamellizáljuk, majd adjunk hozzá 1 liter vizet. Az így elkészített cukros keverékeket öntsük össze, és forraljuk együtt további 5-10 percig. Ha langyosra hűlt, adjuk hozzá a virágot, citromot, citromsavat és tartósítószert. Hagyjuk egy napig állni, közben időnként keverjük meg. Végül szűrjük le, és töltsük üvegekbe.