Fehércsokoládés karamellás tej

Hozzávalók:

• 8 dl tej
• 4-5 csapott ek cukor
• 3 dkg fehér csokoládé

Elkészítése:

A cukrot egy kisebb fazékba szórjuk, majd hagyjuk kis lángon világos barnára karamellizálódni.
Majd óvatosan ráöntjük a tejet. (A forró gőz felcsap, erre figyelni kell.)

Néha megkavarva hagyjuk teljesen felolvadni a cukrot. Ha felolvadt, akkor belereszeljük a csokoládét.
Elzárjuk a lángot, és azon melegen poharakba töltjük.

Tejszínhabbal és csokoládé reszelékkel a tetején kínáljuk.

[box style=”info”]Egyszerű, finom kalóriabomba, ami hideg, szomorkás napokon nem csak a testet, de a lelket is átmelegíti. Gyerekkort idéző ízek egy kevés csokoládéval és tejszínhabbal megspékelve.[/box]