Fűszeres gyömbértea

Hozzávalók:

• 1 liter víz
• egy darabka friss gyömbér, közepes vastagságú 7-8 cm hosszú
• 1 egész fahéj
• 12 szem szegfűszeg
• 1 karika citrom
• 3 ek méz

Elkészítése:

A vizet felforralom, amikor felforrt hozzáadom a megpucolt, szeletekre vágott gyömbért és az összes többi hozzávalót.

10 percig fedő alatt főzöm, majd elzárom alatta a gázt és állni hagyom 20-25 percet.

Átszűrve, forrón kínálom.