Kubu házilag

Hozzávalók:

• 1,5-2 kg répa
• 2-3 alma (édesebb)
• 3-4 narancs
• 1 citrom
• ízlés szerint méz vagy cukor
• Ízléstől és szezontól függően lehet még bele tenni: banánt, barackot, körtét, epret, málnát stb.

Elkészítése:

A répát megpucoljuk, felkarikázzuk. Az almát is megpucoljuk és kisebb darabokra vágjuk.

Feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje, majd belefacsarjuk a citromot. Amikor megpuhul egy botmixer vagy turmix segítségével pürésítjük, majd belefacsarjuk a narancsokat. Tetszés szerinti sűrűségűre hígítjuk vízzel és mézzel (vagy cukorral) ízesítjük.

Jól lehűtjük, fogyasztás előtt felrázzuk.