A csokoládét kevés tejben felolvasztjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Mikor felforrt, hozzáadjuk a mézet és egy csipet fahéjat, majd még egy-két percig takarék lángon főzzük.

Ezután bögrébe töltjük, a tetejére tejszínhabot nyomunk és megszórjuk pillecukorral.