Elkészítés:

A banánt meghámozzuk, darabokra törjük és turmixgépbe tesszük. Rövid ideig turmixoljuk, hogy kissé darabos legyen.

Hozzáadjuk a mézet és magas fokozaton tovább turmixoljuk.

Ezután beletesszük a ribizlit és addig turmixoljuk, amíg a gyümölcsök össze nem törnek.

Végül hozzáadjuk a jégkockákat és még rövid ideig turmixoljuk, amíg sűrű, jeges állagú italt kapunk.

Tálalás:

A smoothie-t poharakba vagy tálkákba öntjük.

Díszíthetjük ribizliszemekkel, citromfűvel vagy mentával, majd azonnal fogyaszthatjuk.

Tipp:

Ha krémesebb italt szeretnénk, kevés joghurtot vagy tejet is adhatunk hozzá.

Fagyasztott banánnal még sűrűbb és hidegebb lesz az ital.

A ribizli apró magjai turmixolás után is érezhetők maradhatnak az italban. Ha zavar a textúrája, a ribizlit érdemes egy szitán átpasszírozni, mielőtt a banánhoz adnánk, így a ribizlis smoothie sokkal selymesebb lesz.