Shrek vitamin itlalbomba

Az alapanyagok előkészítése

A spenótot megmossuk. A banánt meghámozzuk, az almát megmossuk és feldaraboljuk. Az epret szintén megmossuk, és a csumáját eltávolítjuk.

A turmix elkészítése

A spenótot és az összedarabolt gyümölcsöket a turmixgépbe tesszük. Hozzáöntünk körülbelül 2 dl ananászlevet, majd az egészet alaposan összeturmixoljuk.

Azért érdemes először kevesebb folyadékkal turmixolni, mert így a spenót könnyebben pépesedik, és az ital simább állagú lesz.

Befejezés

Amikor a turmix már teljesen sima, felöntjük a maradék ananászlével. Annyi levet adunk hozzá, amilyen sűrűre szeretnénk az italt.

Miért érdemes elkészíteni?

Ez az ital többféle vitaminban és ásványi anyagban gazdag, mivel spenótból és többféle gyümölcsből készül. A spenót jelentős mennyiségben tartalmaz A-, C- és K-vitamint, folsavat, valamint vasat és magnéziumot. A banán főként káliumban és B6-vitaminban gazdag, az alma és az eper pedig sok C-vitamint, antioxidánsokat és rostot ad az italhoz. A 100%-os ananászlé szintén növeli a C-vitamin-tartalmat, és mangánt is tartalmaz. Így az italban vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok egyaránt megtalálhatók.

Tipp

Az italt még frissítőbbé tehetjük, ha adunk hozzá egy kevés reszelt gyömbért vagy egy fél lime levét, ami kiemeli a gyümölcsök aromáját.

A banánt előre felkarikázva le is fagyaszthatjuk, így turmixoláskor krémesebb, jégkása-szerű textúrát kapunk.

A fehérjetartalom növelése érdekében tehetünk bele egy evőkanál chia magot vagy kendermagot is, amitől még laktatóbbá válik az italunk.

Érdemes a spenótot mindig a kevés folyadékkal indított fázisban teljesen homogénre dolgoznunk, hogy elkerüljük az apró levéldarabkákat a végeredményben.