A bodzavirágokat megmossuk amennyiben szükséges, majd egy zárható edénybe tesszük.

A citromokat megmossuk, felkarikázzuk és a virágok tetejére halmozzuk. Felöntjük a vízzel, lefedjük és egy éjszakát állni hagyjuk.

Másnap alaposan kinyomkodjuk a virágot és a citromot, majd egy edénybe átszűrjük az egészet. Hozzáadjuk a cukrot és gyakori kevergetés mellett 30 percig főzzük. Vigyázzunk, mert könnyen kifut!

Amikor kész, kihűtjük és üvegekbe töltjük. Érdemes egy héten belül elfogyasztani, mert nincs benne tartósítószer.

Hűtőben tároljuk.