A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb, hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük.

Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tálat alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját levében.