A hagymákat vágjuk fel karikákra.
A pác hozzávalóit keverjük össze, lassan adagoljuk hozzá vizet. A palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát keverjünk ki a víz hozzáadásával.
A hagymakarikákat forgassuk meg pácban, majd tegyük 2-3 órára vagy akár egy éjszakára a hűtőbe.
A hagymakarikákat forgassuk meg zsemlemorzsában, majd bő forró olajban pár perc alatt süssük ropogósra.
Csepegtessük le a felesleges olajat, majd tálaljuk forrón.
Tipp:
A pácba kerülhet egy kevés fokhagymapor vagy cayenne bors, ha erősebb ízt szeretnénk.
A morzsa keverhető füstölt paprikával vagy őrölt borssal.