Fokhagymás, petrezselymes krumpli

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 1 csokor petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• 10 dkg margarin
• só
• ételízesítő

Elkészítése:

A megmosott, kockára vágott krumplit megfőzzük enyhén sós vízben.

Amíg a krumpli fő, összevágjuk a petrezselymet, majd megfonnyasztjuk a forró margarinon, amibe a fokhagymát is belereszeljük.

Az egészet összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük, majd belekeverjük a megfőtt krumplit és pár percig együtt pirítjuk.