Elkészítése
A megmosott, kockára vágott krumplit megfőzzük enyhén sós vízben.
Amíg a krumpli fő, összevágjuk a petrezselymet, majd megfonnyasztjuk a forró margarinon, amibe a fokhagymát is belereszeljük.
Az egészet összekeverjük és ízlés szerint fűszerezzük, majd belekeverjük a megfőtt krumplit és pár percig együtt pirítjuk.
Tipp:
Vajjal is készíthető, akkor még teltebb íze lesz. Ha maradna belőle, serpenyőben újramelegítve is finom.

