A burgonyákat megmossuk és enyhén sós vízben 8-10 perc alatt héjában előfőzzük.

Ezután leszűrjük, kissé hagyjuk hűlni és vastagabb karikára vágjuk.

Egy tálba téve meglocsoljuk az olajjal, rászórjuk a fűszer keveréket és ízlés szerint sót. Jól elkeverjük, majd nyársra szúrjuk úgy, hogy közöttük 1-1cm hely maradjon.

210 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) legalább 20 percig sütjük. Ha valaki ropogósan szereti, esetleg mártogatósnak készíti, akkor minimum 30 perc.

Még forrón köretként tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!