Loading...
Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 kg cékla
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek cukor
- 2 ek étolaj
- 3 ek ételecet (10 %-os)
- 2 ek méz
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A céklát meghámozom és akkora darabokra vágom, hogy beférjen a darálóba és a nagy lyukú zöldségreszelő betéttel szálasra darálom.
A cukrot megpirítom (karamellízálom), majd hozzáadom az olajat és az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem rajta.
Ezután ráteszem a céklát, ízesítem sóval, ecettel, köménnyel és mézzel, majd fedő nélkül puhára párolom.
Elkészítése és felhasználása hasonló, mint a párolt káposztáé, sültek mellé kínálom.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ételallergia: Tojásmentes receptek Ár: Nagyon olcsó Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Vacsora
