Hozzávalók:

• 4 darab krumpli (nagy)
• 2 ek olívaolaj
• 1⁄2 ek citromlé
• színes bors

Elkészítése:

A burgonyákat alaposan megmossuk, megtöröljük, majd uborkagyalun lereszeljük. Törlőrongyban leitatjuk róla a nedvességet.

Egy zárható tálba tesszük a burgonyaszeleteket, hozzáadjuk az olajat, citromlevet, az őrölt színes borsot, lezárjuk és majd alaposan összerázzuk, hogy minden szelet ízesítve legyen.

Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a szeleteket , hogy ne fedjék egymást, meghintjük kevés sóval, majd előremelegített sütőben 200 fokon kb. 10 perc alatt ropogósra sütjük.