Panírozott hagymakarikák

Hozzávalók:

• 2 nagy fej vöröshagyma
• 3 ek. FreeFrom liszt (aki nem glutén érzékeny: 3 ek. finomliszt)
• 1 csomag sütőpor
• 15 ml étolaj + a sütéshez
• 2 dl szódavíz
• 1 tojás
• csipet só

Elkészítése:

A hagymákat megpucolom, kb. 1 cm vastag szeletekre vágom és szétszedem a karikákat.

Egy tálban teljesen simára keverem a hozzávalókat majd ebben forgatom meg a hagyma karikákat és forró olajban aranybarnára sütöm.

Papírtörlőn lecsepegtetem, sült húsokhoz, salátákhoz kínálom.