A káposztát, a lila hagymát és a sárgarépát lereszeljük, majd egy tálba tesszük. Megszórjuk sóval, cukorral, és kevés őrölt köménnyel (ha használunk).

A tejfölt a majonézzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a tárkonyos ecetet (vagy sima ecetet kevés szárított tárkonnyal). Az öntetet a reszelt zöldségekhez adjuk, és alaposan összeforgatjuk.

A salátát hűtőben pihentetjük legalább egy órát, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp

Ha könnyedebb változatot szeretnénk, a majonéz egy részét natúr joghurttal helyettesíthetjük. A salátát gazdagíthatjuk almával vagy zellerrel is, amelyek friss roppanást és extra ízt adnak neki.