Rozmaringos-kakukkfüves hasselback burgonya

Hozzávalók:

• 6-8 közepes burgonya
• 1 tk aprított, friss rozmaringlevél (1 kisebb ág)
• 1 tk friss kakukkfű
• só, bors
• 4-5 dkg olvasztott vaj

Elkészítése:

Alaposan mossuk meg a burgonyákat. A héjukat egy kefével is átdörzsölhetjük.

Fektessünk le két lapos fakanalat a munkalapra és fogjuk közé az egyik burgonyát. A fakanalak lesznek a távtartók, hogy ne vágjuk át teljesen a krumplikat. Vékonyan szeleteljük fel a burgonyát, majd a többivel is így járjunk el.

A bevagdosott krumplikat tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd sózzuk és borsozzuk úgy, hogy a bevágásokba is jusson.

A vajba keverjük bele a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd alaposan kenjük be vele a krumplikat. A maradékot csorgassuk a krumplikra.

200 fokos sütőben süssük 45-50 perc alatt készre.