A túrót, a vajat meg a sajtot villával összedolgozzuk, és belekeverjük a tört fokhagymát, az apróra vágott kaprot meg petrezselyemzöldet.

Vizes kézzel kis gömböket formálunk belőle, apróra vágott metélőhagymában meghempergetjük, és fogpiszkálóra tűzve jól kihűtjük.