Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy 12 részes muffinformát vajazzunk ki. A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre.

Helyezzük a burgonya szeleteket egy nagy tálba. Adjunk hozzá olvasztott vajat, parmezánt, kakukkfüvet, fokhagymát, sót és borsot.

Rétegezzük a burgonyát a muffinsütőbe. Tetejét szórjuk meg parmezánnal. Süssük addig, amíg aranybarna nem lesz (ez kb 1 óra).

Vegyük ki, hagyjuk a formában 5 percig, majd díszítsük parmezánnal és kakukkfűvel.