A burgonyát enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és kettévágjuk.

Az almákat megtisztítjuk és félbe vágjuk. A hagymákat, a banánokat és a gombákat hámozzuk.

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

Mindent egy tepsibe rakunk, rálocsoljuk az olajat, rászórjuk a fűszert és kissé átforgatjuk.

A forró sütőbe téve egyszer-kétszer átfordítva kb 25 perc alatt megsütjük.

Frissen sültekhez vagy csak egy szósszal fogyasztva még melegen tálaljuk.

Jómagam második fogásként a húslevesből kivett főtt húst pici zsiradékon hirtelen megpirítottam és főtt rizst kínáltam mellé.

Jó étvágyat kívánok.