Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 0,5 kg zöldbab
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- 2 fekete olajbogyó
- 1 közepes sárgarépa
- 1 közepes paprika
- 1 csokor kapor
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt leszűrjük, majd összetörjük.
A babot feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kikeverjük a megfőtt burgonyával és a tejföllel.
Egy adagot tányérra halmozzuk és kiscsibe formát alakítunk ki belőle. Ketté vágott olajbogyó a szeme, egy szelet paprika a szárnya,taraja és a csőre.
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, virágformát alakítunk ki belőle és a kaporra helyezzük.