Loading...
Elkészítése
A zöldborsót sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük, és még melegen összetörjük.
Az újhagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk. A burgonyához adjuk a tejfölt, a főtt zöldborsót és az újhagymát, majd alaposan összekeverjük. Szükség esetén utólag ízesítjük sóval.
Melegen tálaljuk, köretként vagy önálló fogásként.
Tipp
Ha krémesebb állagot szeretnénk, kevés főzővizet is adhatunk a püréhez. A zöldborsó helyett kukoricával vagy apróra vágott párolt sárgarépával is elkészíthető. Grillezett húsok mellé különösen jól illik.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Hétköznapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ár: Olcsó Gyakorlat: Haladóknak Fogás: Vacsora
