Alaposan megmossuk a tököt.

Felszeleteljük, magját kivájjuk, majd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

200 fokon sütjük kb 30 percig, majd meglocsoljuk mézzel. Visszatesszük a sütőbe és kb még egy órán keresztül sütjük, vagy amíg puha nem lesz.

Tipp:

Ha szeretnéd, a sütés elején megszórhatod egy kevés fahéjjal vagy gyömbérrel. A méz helyett juharsziruppal is elkészíthető. Akkor a legfinomabb, ha a széle enyhén karamellizálódik.