A krumplit héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és karikára szeleteljük. Az öntethez összekeverjük a tejfölt, majonézt, citromlevet, olajat. Ízesítjük sóval, borssal és beleaprítjuk a lila hagymát. Hozzáöntjük a krumplihoz és óvatosan összekeverjük.

A tojást megfőzzük, megpucoljuk, kettévágjuk és a krumpli tetejére tesszük, majd a ketchuppal ráírjuk a számokat. A sárgarépából óramutatókat készítünk.