A vajkrémet, a tejfölt, a reszelt sajtot és a majonézt alaposan összekeverjük, majd ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. A sonkaszeletek közepére egy-egy kanálnyi krémet helyezünk, majd óvatosan feltekerjük őket. A feltekert sonkatekercseket különböző díszítésekkel, például friss zöldségekkel, petrezselyemmel vagy olívabogyóval tálaljuk, hogy a végeredmény ne csak finom, de mutatós is legyen.