Kenyeret megkenjük vajjal. A párizsi szeletet rátesszük.

A főtt tojást kettévágjuk, sárgáját megpróbáljuk egybe kivenni, a fehérjét cikkekre vágjuk. A párizsi szelet közepére tesszük a tojássárgáját, és körbetesszük a tojáscikkekkel.

Kettő cikk közé teszünk egy félbevágott paradicsomot, a paradicsom elé teszünk 1 félbevágott olívabogyót, és a paradicsom tetejére is olívából pöttyöket vágunk ( ez lesz a katicabogár ).