Az újhagymát és a csirkemellsonkát apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a sajtkrémmel és a tejföllel. Ízlés szerint enyhén sózzuk.

A paradicsomok tetejét levágjuk, majd egy kiskanállal óvatosan kivájjuk a belsejüket, hogy megtölthetők legyenek. A kivájt belsejét félretesszük, más ételekhez felhasználhatjuk. A paradicsomokat megtöltjük a krémes töltelékkel.

A díszítéshez az egyik paradicsom tetejére fodros petrezselymet helyezünk “hajként”, a másik kettő tetejére csíkokra vágott snidlinget teszünk. A paradicsomok szemét szegfűszegből készítjük el, a szájat pedig majonézzel rajzoljuk ki.

Tálalás előtt hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.