A zselatint a leveskockával felfőzöm, megvárom míg langyosra hűl, őzgerinc formát folpackal kibélelem.

Az aljára teszek egy kis levet és pár szelet tojást, rá megy minden más rétegezve, tetszés és ízlés szerint, a rétegek közé teszek a zselatinos léből, ha kihül hűtőbe teszem, és kb 2 óra múlva kifordítom a formából, szeletelhető is. (Ki mit szeret, tehet bele babot, bébi kukoricát, stb. is) Nem csak mutatós, finom is 🙂