A gyümölcsöket megpucoljuk. A mandarint gerezdekre, a kivit karikára, az almát és a barackbefőttet cikkekre daraboljuk. A tejfölt egy nagy ovális tálcán egyenletesen eligazítjuk.

Az alma kivételével a gyümölcsökkel virágokat alakítunk ki. Az uborka héjából formázzuk meg a virágok szárát. Az alma cikkekkel kirakjuk a tálca szélét körbe.

Jó étvágyat kívánok!