Hozzávalók:

• 10 virsli
• 2 tojás
• 4 ek liszt
• 4 ek tej
• 1 hagyma
• mustár
• só
• liszt
• olaj

Elkészítése:

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet, tejet, a lereszelt hagymát, majd ízlés szerint a sót és a mustárt. Alaposan összekeverjük. A virslit megtisztítjuk a bőrétől és 3 egyforma részre vágjuk. Olajat forrósítunk.

A virslifalatokat először a lisztben majd a tésztában forgatjuk meg és aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk.